miércoles, 27 de febrero de 2013

Alcañiz - La Repera - Aragon TV A la Carta 21/02/2013


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Resumen del vídeo

La Repera visita Alcañiz para dejarse conquistar por la gastronomía del bajo Aragón. Javier Segarra y Daniel Yranzo vuelven de nuevo a Teruel porque en Alcañiz saben cómo aunar comida y artesanía con la Ruta del Perolico. No les tirarán de las orejas, pues se las comerán en La Bodega. Verán manipular toneladas de almendra en Frutos Secos Alcañiz. Claro, que sólo necesitaban unos gramos para preparar los canutillos de membrillo con Angelines, que no les dejará marchar hasta darles una torta…, de pimientos, menos mal. Alicia les mostrará cómo está su huerta en invierno y les enseñará a embotar. ¿Hay algo más que ver? Claro, Manuel es capaz de cocinar recipiente y alimento a la vez, ¿Qué cómo lo hace? En La Repera está la respuesta. ¿A que promete la ruta por Alcañiz? ¡Pues, adelante!